牛肉,夹头眼乡村风格排骨,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )51.36
热量 (大卡 )303.0
热量 (千焦 )1266.0
蛋白质 (克 )27.16
总脂肪 (克 )21.56
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )2.51
镁 (毫克 )16.0
磷 (毫克 )169.0
钾 (毫克 )241.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )8.93
铜 (毫克 )0.097
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )31.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.066
核黄素 (毫克 )0.208
烟酸 (毫克 )3.791
泛酸 (毫克 )0.669
维生素B-6 (毫克 )0.269
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )88.9
甜菜碱 (毫克 )17.1
维生素B - 12 (微克 )3.12
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )26.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.11
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )6.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )9.268
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.623
16:0 (克 )4.994
17:0 (克 )0.275
18:0 (克 )3.346
20:0 (克 )0.019
24:0 (克 )0.012
总单不饱和脂肪酸 (克 )10.359
14:1 (克 )0.123
16:1未分化 (克 )0.642
16:1 ? (克 )0.642
17:1 (克 )0.173
18:1未分化 (克 )9.367
18:1 ? (克 )8.034
18:1 t (克 )1.333
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.519
20:1 (克 )0.054
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.554
18:2未分化 (克 )1.455
18:2 n一6 C,C (克 )0.674
18:2 胶质液泡 (克 )0.781
18:3未分化 (克 )0.043
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.043
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.004
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )1.333
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.333
胆固醇 (毫克 )96.0
色氨酸 (克 )0.306
苏氨酸 (克 )1.195
异亮氨酸 (克 )1.155
亮氨酸 (克 )2.185
赖氨酸 (克 )2.375
蛋氨酸 (克 )0.771
胱氨酸 (克 )0.285
苯丙氨酸 (克 )1.034
酪氨酸 (克 )0.937
缬氨酸 (克 )1.228
精氨酸 (克 )1.788
组氨酸 (克 )0.88
丙氨酸 (克 )1.549
天门冬氨酸 (克 )2.436
谷氨酸 (克 )4.296
甘氨酸 (克 )1.239
脯氨酸 (克 )1.116
丝氨酸 (克 )1.043
羟脯氨酸 (克 )0.186
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0